油煙凈化設(shè)備已經(jīng)成為治理大氣污染的必備環(huán)保設(shè)備，這樣導致目前市場上各種油煙凈化設(shè)備紛紛出現(xiàn)，其價格，質(zhì)量，凈化效果良莠不齊，給用戶帶來很多困擾，下面我們從以下幾個方面來判斷高效油煙凈化設(shè)備的性能。

    首先，各種油煙經(jīng)過高效油煙凈化凈化設(shè)備凈化處理后肉眼完全觀察不到油煙的存在。高性能的油煙凈化設(shè)備可以將凈化效率提到97%以上，經(jīng)過這樣的凈化器處理，普通人肉眼是觀察不到排放尾氣中有煙霧存在的(北方寒冷冬天會觀察到水霧存在，屬于正常現(xiàn)象)。對于高要求的油煙凈化工程，只要能觀察到油煙存在，可以認定工程失敗，無論設(shè)備廠家有多少聽起來合理的解釋都是徒勞的，因為將要投訴您的鄰居是完全不理會廠家的申訴的，只要看見煙霧就會投訴。 

     其次，高效油煙凈化設(shè)備可以保持長期穩(wěn)定工作，故障率低。 各類油煙凈化設(shè)備的工作原理都不復雜，但如何在高溫、高濕、電網(wǎng)動蕩、空氣污濁的環(huán)境下長期穩(wěn)定工作是關(guān)鍵的技術(shù)所在。高端和低端產(chǎn)品的性能差別比微型面包車同奔馳越野車的差別還大。安裝油煙凈化設(shè)備的目的是為了避免麻煩而不是找麻煩，如果設(shè)備故障率高，即使廠家售后服務能夠跟上，頻繁的設(shè)備維護也會給正常生產(chǎn)制造大量麻煩。 

    再有，清洗周期長，每次清洗維護時間快捷。不同種類的油煙凈化器具有不同的清洗周期和清洗方法。一般情況下正常的清洗維護不會影響餐廳的正常營業(yè)，但維護周期的長短和每次維護的勞動強度和麻煩程度預示廠家未來對設(shè)備長期維護承諾的可信度。間隔一個月以上的清洗周期和每次**長不超過一小時的清洗維護時間是普通油煙凈化器難以達到的技術(shù)標準，而高性能的凈化設(shè)備基本上能做到兩個月以上清洗一次，每次只需半個小時左右。 

     **后，油煙凈化設(shè)備的風阻低。提高凈化效率與降低設(shè)備風阻是一對矛盾。有的廠家和經(jīng)銷商為了增強處理效果，采用阻風的惡劣手段，在凈化器中增加阻風材料，這樣可以以小充大，有的甚至將設(shè)備處理容量夸大5倍以上。這樣造成的惡果是油煙排放嚴重受阻，空間空氣質(zhì)量惡化，環(huán)境溫度劇增。

    通過以上介紹，大家知道從那幾個方面來判斷高效油煙凈化設(shè)備的性能了，了解這些，還需要您有一雙慧眼，來辨別市場上魚龍混雜的油煙凈化器市場。